Como funciona o Sistema Digestório Humano?

 Introdução

O aparelho digestivo é o sistema do corpo humano responsável por garantir a transformação dos alimentos que consumimos, favorecendo a absorção dos nutrientes que comemos e a eliminação de materiais que não são aproveitados pelo organismo. Esta transformação é garantida graças à ação de diversos órgãos que compõem o aparelho digestivo, bem como à presença de glândulas auxiliares, que sintetizam substâncias essenciais ao processo digestivo.

Os órgãos que compõem o sistema digestivo são boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus. As glândulas auxiliares deste sistema são as glândulas salivares, o pâncreas e o fígado. Além de que não podemos esquecer da visícula biliar que fica abaixo do fígado e armazena a bile, esta produzida no fígado. 

Orgãos do Sitema Digestório

Boca: A boca é o ponto de partida da digestão. Nossos dentes promovem a digestão mecânica, garantindo que os alimentos sejam rasgados, molhados e esmagados. Além da ação dos dentes, o alimento presente na boca fica sujeito à ação da saliva, secretada pelas glândulas salivares. A saliva contém a enzima amilase salivar, também conhecida como ptialina, que promove o início da digestão dos carboidratos. A língua também é importante nesta fase, pois garante que o alimento se misture com a saliva e forme o chamado bolo alimentar. É a língua que também ajuda a engolir o bolo alimentar, empurrando-o em direção à faringe.

Faringe: Este órgão é comum aos sistemas digestivo e respiratório, abrindo-se na traqueia e no esôfago. O bolo alimentar passa da faringe para o esôfago.

Estômago : No estômago, o bolo alimentar se transforma em quimo após ser misturado ao suco gástrico. O estômago é o órgão ampliado do sistema digestivo e está localizado logo abaixo do diafragma. Nesse órgão, o bolo alimentar é procurado pelo fluido digestivo, denominado suco gástrico, que a ele se mistura graças à atividade muscular do órgão. Neste ponto, o bolo alimentar é denominado químico. O suco gástrico contém entre seus componentes a pepsina, que atua na digestão das proteínas, e o ácido clorídrico, que diminui o pH do estômago e promove a ativação da pepsina. O ácido clorídrico e a pepsina geralmente não causam irritação no estômago, porque são cobertos de mucosa. Além disso, há uma renovação constante das células que revestem o interior do estômago.

Intestino Delgado: Esta é a parte mais longa do sistema digestivo, com cerca de 6 m de comprimento. Possui três segmentos: duodeno, jejuno e íleo. Nesta parte do sistema digestivo, a digestão é completa e os nutrientes são misturados. O órgão é responsável pela maior parte do processo digestivo. Na primeira parte, chamada duodeno, o quimo, que vem do estômago, é necessário para as secreções pancreáticas (líquido pancreático), bile e secreções produzidas pelo próprio intestino delgado (líquido entérico ou intestinal).

A pressão pancreática , rica em bicarbonatos, ajuda a neutralizar a acidez do quimo. Além disso, contém diversas enzimas, como tripsina e quimotripsina, que atuam nas proteínas. 

A bile , produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, atua como um emulsificante que facilita a digestão dos lipídios. A compressão produzida pelo intestino delgado é rica em enzimas, como aminopeptidase (atuando nos aminoácidos), nucleosidase e fosfatase (atuando nos nucleotídeos). O jejuno e o íleo, próximas partes do intestino delgado, atuam principalmente na absorção de nutrientes, graças à presença de vilosidades e microvilosidades. As vilosidades são dobradas na mucosa intestinal, enquanto as microvilosidades são projeções nas células epiteliais das vilosidades.

Intestino grosso: com cerca de 1,5 m de comprimento, esse órgão é responsável pela absorção de água e pela formação de massa fecal. Além disso, é dividido em ceco, cólon e reto. Não existe uma projeção chamada apêndice, muito conhecida por sua inflamação (apendicite). O reto termina em um canal estreito chamado canal anal, que se abre no ânus, por onde as fezes são eliminadas.

Quais são os Orgãos anexos do Sistema Digestório?

As glândulas acessórias do sistema digestivo liberam secreções que participam do processo de digestão. São elas:

Glândulas salivares : responsáveis ​​pela produção de saliva, substância rica em água, mas que também contém outros componentes, como enzimas e glicoproteínas. A saliva ajuda a lubrificar o bolo alimentar e também tem ação antibacteriana. São elas: glândula parótida, glândula submandibular e glândula sublingual. 

• Glândula parótida: A glândula parótida é o maior dos três pares de glândulas salivares. Do ponto de vista funcional, parece lógico discutir as três glândulas simultaneamente em relação à anatomia da boca. Entretanto, do ponto de vista anatômico, especialmente em cursos de dissecção, a glândula parótida é geralmente examinada durante ou imediatamente após a dissecção facial para expor o nervo facial. Embora o plexo intraparotídeo do nervo facial (NC VII) esteja inserido na glândula parótida, os ramos que se estendem a partir dele para inervar os músculos da expressão facial são encontrados durante a dissecção facial e foram analisados ​​​​​​e ilustrados inicialmente. A dissecção da região parotidomasetérica deve ser realizada antes da dissecção da região infratemporal e dos músculos masseteres ou do triângulo carotídeo do pescoço. A glândula submandibular é encontrada principalmente durante a dissecção do triângulo submandibular do pescoço, enquanto as glândulas sublinguais são encontradas durante a dissecção do sorriso da boca.

O ducto parotídeo se estende horizontalmente a partir da borda anterior da glândula. Na extremidade anterior do músculo masseter, o canal gira medialmente, perfura o músculo bucinador e entra na cavidade oral através de uma pequena abertura na frente do segundo molar superior. 

O plexo intraparotídeo do nervo facial (NC VII) e seus ramos, a veia retromandibular e a artéria carótida externa entram na substância da glândula parótida, da região superficial para a profunda. Dentro da fáscia e da glândula parótida estão os gânglios linfáticos da parótida. 

Pâncreas : glândula mista, ou seja, tem funções endócrinas e exócrinas. Sua parte exócrina é responsável pela produção do suco pancreático, que contém uma série de enzimas que atuam na digestão, além do bicarbonato, que neutraliza a acidez do quimo. 

A parte endócrina do pâncreas é responsável pela produção dos hormônios insulina e glucagon. 

Fígado: o segundo maior órgão do corpo humano, logo depois da pele. Desempenha diversas funções no organismo, porém, na digestão, seu papel é garantir a produção da bile, substância que é armazenada na vesícula biliar e depois liberada no duodeno. A bile atua na emulsificação das gorduras, atuando como uma espécie de detergente, facilitando a ação das enzimas responsáveis ​​pela quebra das gorduras.

Sugestões de assunto para eu trazer no blog. Deixe nos comentários. 

Beijosss!

@odontoalineluz